03 — Vertrauen
Woher kommen diese Zahlen?
Dein Kalorienziel wird keiner KI überlassen. Es wird auf dem Server mit veröffentlichten Formeln berechnet. Die KI wählt nur Gerichte, die zu diesem Ziel passen — und was sie wählt, wird noch einmal geprüft.
- Grundumsatz
- Ein gewichteter Mittelwert der Formeln von Mifflin-St Jeor, Harris-Benedict und Katch-McArdle. Der Körperfettanteil, den Katch-McArdle braucht, wird nicht abgefragt, sondern aus Größe, Gewicht, Alter und Geschlecht geschätzt.
- Tagesbedarf
- Dein Grundumsatz wird mit dem gewählten Aktivitätsfaktor multipliziert — zwischen 1,2 und 1,9, von sitzend bis sehr aktiv.
- Kaloriendefizit
- Liegt bei 15 bis 30 % deines Tagesbedarfs; je höher dein Gewicht, desto größer der Anteil. Das Defizit beträgt höchstens 1100 kcal pro Tag. Die Untergrenze liegt von 19 bis 64 Jahren bei 1200 kcal für Frauen und 1500 kcal für Männer, ab 65 bei 1100 und 1400 kcal. Unter 19 wird separat gerechnet, und das Defizit beträgt höchstens 10 %.
- Kalorienprüfung
- Beim Erstellen eines Plans werden die Kalorien jeder Mahlzeit aus Protein, Kohlenhydraten und Fett nachgerechnet; weicht der Wert um mehr als 50 kcal ab, wird er korrigiert. Liegt die Tagessumme mehr als 15 % über oder unter dem Ziel, werden Kalorien und Makros der Mahlzeiten dieses Tages im gleichen Verhältnis auf das Ziel skaliert.
Jeder von der KI erzeugte Plan wird auf dem Server erneut geprüft: Verfehlt er das Kalorienziel, wird er korrigiert; passt eine Mahlzeit nicht zu den Zubereitungsgrenzen des Tages, wird sie neu erzeugt.
Foto- und Barcode-Ergebnisse sind Schätzungen; die Portion bestätigst immer du selbst.