03 — Confiança
De onde vêm esses números?
Sua meta de calorias não é perguntada a uma IA. Ela é calculada no servidor com fórmulas publicadas. A IA apenas escolhe pratos que se encaixam nessa meta — e o que ela escolhe é conferido de novo.
- Metabolismo basal
- Média ponderada das fórmulas de Mifflin-St Jeor, Harris-Benedict e Katch-McArdle. O percentual de gordura corporal que a Katch-McArdle usa não é perguntado: ele é estimado a partir da sua altura, peso, idade e sexo.
- Necessidade diária
- Seu metabolismo basal é multiplicado pelo fator de atividade que você escolhe — entre 1,2 e 1,9, do sedentário ao muito ativo.
- Déficit calórico
- Fica entre 15% e 30% da sua necessidade diária; quanto maior o seu peso, maior a fatia. O déficit não passa de 1100 kcal por dia. O piso é de 1200 kcal para mulheres e 1500 kcal para homens de 19 a 64 anos, e de 1100 e 1400 kcal a partir dos 65. Abaixo dos 19, o cálculo é feito à parte e o déficit não passa de 10%.
- Conferência de calorias
- Quando o plano é gerado, as calorias de cada refeição são recalculadas a partir de proteína, carboidrato e gordura; se a diferença passar de 50 kcal, ela é corrigida. Se o total do dia ficar mais de 15% acima ou abaixo da meta, as calorias e os macros das refeições daquele dia são ajustados na mesma proporção até bater a meta.
Todo plano produzido pela IA é conferido de novo no servidor: se não bate a meta de calorias, ele é corrigido; se uma refeição não respeita os limites de preparo daquele dia, ela é gerada de novo.
Os resultados de foto e código de barras são estimativas; a porção quem confirma é sempre você.